El primer exportador del savoir-faire de la panadería francesa del mundo

Desde hace más de 40 años, Sasa diseña revestimientos antiadherentes y es reconocida por la calidad de sus productos, sus innovaciones y la gran competencia de sus equipos.
Somos una de las únicas empresas del mundo que formula y produce sus propios revestimientos antiadherentes de silicona y fluoropolímeros.
Esta competencia técnica única nos permite ofrecer unos productos perfectamente adaptados a las necesidades de nuestros clientes, incluidos los más técnicos.

LA HISTORIA DE SASA

Fundada en 1978, la Société d'Application des Silicones Alimentaires, conocida con el acrónimo Sasa, es una empresa especializada en la fabricación de equipos destinados a la panadería-pastelería artesanal, industrial y de grandes superficies.  

En 1985, Sasa comenzó a desarrollar su propia tela de acero inoxidable, que servía de materia prima para las mallas de cocción, al adquirir una antigua planta industrial textil. Unos diez años más tarde, Sasa empezó a fabricar su propia silicona en lugar de comprarla: eso marcó un nuevo paso hacia la integración de la producción.  

Posteriormente, Sasa siguió desarrollándose con la creación del trefilado de aleaciones de aluminio y se estableció en Le Cateau-Cambrésis, donde sigue teniendo su sede.  

En 1995, comenzó la expansión internacional: se creó la filial inglesa y, tres años después, la alemana. Les siguió la filial de Estados Unidos en 2007.

A lo largo de toda su historia, Sasa no ha dejado de innovar y desarrollarse para responder siempre mejor a las necesidades de sus clientes y socios. 

histoire de sasa

Sasa en cifras

20
Millones de euros
de volumen de negocio en 2019
145
Empleados
200
Mil soportes de cocción
fabricados al año
350
toneladas de silicona
SASA formulada
BUREAU D'ÉTUDES & D'INNOVATIONS

OFICINA DE PROYECTOS
& INNOVACIONES

Nuestra oficina de proyectos e innovaciones cuenta con un responsable de investigación y desarrollo y con tres personas dedicadas a la investigación.
Nos permite desarrollar nuevos procesos, productos o revestimientos, así como servir de apoyo para los equipos de producción, los comerciales y nuestros clientes.
Gracias a ellos, Sasa es independiente en su búsqueda de la innovación y logra adaptarse a los retos planteados por sus clientes.

Nuestro equipo comercial

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Sebastien Bevilacqua
Geoffrey
Conforti
Directeur General - Director de la BU Panadería
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Franck Choquenet
Franck
Choquenet
Responsable de la Oferta Sérénité
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Sophie Tournon
Sophie
Tournon
Responsable del Servicio de Atención al Cliente

Francia

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Delphine Perard
Delphine
Perard
Comercial sede Francia
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Sebastien Bevilacqua
Sébastien
Bevilacqua
Jefe de ventas para Francia PRO y responsable de la zona Sur
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Anthony Azambre
Anthony
Azambre
Responsable de la zona Noroeste
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Maxime Bouttier
Maxime
Boutier
Responsable de la zona Gran Este e Isla de Francia

Export

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Lily Anderson
Lily
Anderson
Responsable de zona para Estados Unidos/Canadá/México
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Eric Outters
Eric
Outters
Jefe de zona para Industria Francia, Reino Unido y norte de Europa
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Emmanuel Garrault
Emmanuel
Garrault
Jefe de zona para África, Oriente Medio y DROM-COM
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Cyril Dauberte
Cyril
Dauberte
Jefe de zona para Alemania, países del Este y Rusia

FERMENTACIÓN - COCCIÓN - ALMACENAMIENTO

NUESTRA OFERTA

Reconocida por todos los actores del sector en todo el mundo, aporta soluciones para la fermentación,
la cocción y el almacenamiento.

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